Der Tenor Edward Suhyeok Kim wurde in Pohang (Südkorea) geboren. Er studierte an der Kyung-hee-Universität in Seoul, wo er von Carlo Kang unterrichtet wurde. Er hat seinen Master und das Postgraduate-Studium im Bereich Oper und Musiktheater an der Universität Mozarteum Salzburg abgeschlossen, wo er Gesangsunterricht bei Christoph Strehl erhielt.

Er wurde als Stipendiat in die Georg Solti Academy aufgenommen und nahm dort an Meisterkursen bei Roberto Frontali, Barbara Frittoli, Richard Bonynge und James Vaughan teil. Zudem wurde er an der Gstaad Academy ausgewählt, wo er bei Silvana Bartoli Unterricht erhielt. Diese Begegnung führte zu einer erneuten Einladung zu zwei Meisterkursen der Opéra de Monte-Carlo. Darüber hinaus war er Stipendiat der Internationalen Opernwerkstatt Waiblingen, wo er bei Thomas Hampson unterrichtet wurde. Weitere Meisterkurse absolvierte er bei Andrew Watts und Vesselina Kasarova.

Suhyeok Kim ist Preisträger des Korea-National-Opera-Wettbewerbs (2018) und gewann 2025 den Grand Voci Wettbewerb des Salzburger Oper im Berg Festival. Infolgedessen wird er dort im Sommer 2025 als Rodolfo in La Bohème debütieren.

Im Laufe seiner bisherigen Bühnenkarriere hat er ein breites Repertoire erarbeitet. Er interpretierte unter anderem die Titelpartien in Faust (Gounod) und La clemenza di Tito (Mozart) sowie die Rollen des Nerone in L'incoronazione di Poppea (Monteverdi) und Arnold in Guillaume Tell (Rossini), wobei er die Rolle als Cover übernahm. Zudem war er als Parpignol in La Bohème, Don Curzio in Le nozze di Figaro sowie als Erster Geharnischter und Zweiter Priester in Die Zauberflöte zu erleben.

Seit der Spielzeit 2024/2025 ist er Mitglied des Opernchores am Theater Münster.