Der Tenor Youn-Seong Shim studierte in Korea und setzte anschließend in Trossingen und Stuttgart sein Studium fort. 

Er war Stipendiat des DAAD und des Richard-Wagner-Verbandes.

Er erhielt den 1. Platz im Internationalen Gesangswettbewerb der Festspielstadt Passau und den 1. Platz im Internationalen Gesangwettbewerb Grandi Voci in Salzburg.

Er hat mit den Dirigenten Prof. Martin Steidler, Jörg-Peter Weigle, Gustav Kuhn, Ariel Zuckermann, Arie von Beek, Jean-Pierre Faber, Attilio Cremonesi gearbeitet. Zu hören war er auch als Oratoriensänger, wie u.a. Haydns "Schöpfung" und "Stabat Mater" oder auch einige Bach-Kantaten, die Matthäus-Passion und das Weihnachts-Oratorium.

Er begann seine Laufbahn als Mitglied des Opernstudios der Staatsoper Stuttgart.

Neben seinem Festengagement als Solist am Theater Münster 2011—2022, trat er auch in der Zeit als Gast an den Staatstheatern Stuttgart, Mainz, Meiningen, Augsburg, Koblenz, Rostock und Pforzheim auf.

Dort spielte er u. a. Alfredo (La Traviata), Roméo, Rodolfo (La Boheme), Conte (Il Barbiere di Siviglia), Narraboth, Tamino, Ferrando, Don Ottavio, Belmonte, Fenton (Falstaff), Oronte (Alcina), Tom (Rake‘s Progress).