Corinna "Coco" Schönfelder wurde 1996 in Beckum geboren und entdeckte früh ihre Leidenschaft für die Schauspielerei. Ihre ersten Bühnenerfahrungen sammelte sie in der Kirchengemeinde, bevor sie ab 2004 regelmäßig im Stadttheater Beckum in verschiedenen Theater- und Musicalproduktionen auftrat, darunter Mary Poppins, Arche um Acht und Die Schatzinsel.  

Zudem war sie im alten Schlachthof in Soest mit der Wertstoffbühne als Elisabeth in Glaube, Liebe, Hoffnung zu sehen.  

2017 spielte sie an den Städtischen Bühnen Münster in Acht Fraulüü die Rolle des Hausmädchens und 2024/2025 in So as in'n Hiëmel die Rolle der Lena mit dem Ensemble der Niederdeutschen.

Neben ihrer Tätigkeit als Schauspielerin im Theater hat sie mehrfach als Regieassistentin und im technischen Bereich des Theaters gearbeitet. 2016 inszenierte sie als Regisseurin Die Verwandlung im Stadttheater Beckum.